Carl Jan Granqvist

Doğum: 22 Mart 1946, Örebro, Örebro län, Sweden

Carl Jan Erik Granqvist, İsveçli bir restorancı, yemek ve şarap bilginidir ve televizyon kişiliği, Stavanger Üniversitesi'nin bir parçası olan Norsk hotellhøgskole'de yemek sanatı profesörüdür. 1967 ile 1968 yılları arasında Stockholm Üniversitesi'nde sanat tarihi okudu. 1969 ile 1970 yılları arasında Örebro'daki bir restoran okulunun adı verilen Virginska restaurantskolan'da eğitim aldı. Ayrıca 1970 ile 1972 yılları arasında Operakällaren'da staj yaptı.

İngilizce Vikipedi'den otomatik çeviri (CC BY-SA 4.0)